In der 2- jährigen Ausbildung werden die Auszubildenden in den Bereichen Restaurant, Küche und Housekeeping eingesetzt. Du erlernst die grundlegenden Aufgaben in der jeweiligen Abteilung, Schwerpunkt ist der Restaurantservice.
Beispiele:
- Restaurantservice früh und spät
- Speisen und Getränke herstellen und präsentieren
- Waren annehmen und einlagern
- Reinigen und Herrichten (Anlass- Themen- und Saisonbezogen) von Gasträumen