Ausbildung zum Koch (m/w/d)  Kochen an den spannendsten Kulturorten Berlins

Du liebst gutes Essen, arbeitest gerne im Team und möchtest mehr als nur den klassischen Küchenalltag kennenlernen? Dann starte Deine Ausbildung bei uns!

Wir sind die Kulturcatering Berlin GmbH und sorgen für die gastronomische Versorgung einiger der bekanntesten Kulturhäuser der Hauptstadt. Zu unseren Partnern gehören unter anderem die Komische Oper Berlin, das Konzerthaus Berlin und die Akademie der Künste. Neben der täglichen Verpflegung von Gästen, Künstlerinnen und Künstlern sowie Mitarbeitenden begleiten wir exklusive Empfänge, Veranstaltungen und Caterings. Unser Unternehmenssitz liegt zentral in Berlin und unsere Einsatzorte befinden sich mitten im kulturellen Herzen der Stadt.

Was Dich bei uns erwartet

Während Deiner Ausbildung lernst Du alle wichtigen Bereiche einer modernen Profiküche kennen. Dabei erhältst Du Einblicke in verschiedene Standorte und gastronomische Konzepte – von der Mitarbeiterverpflegung bis hin zu exklusiven Veranstaltungen.

Vor- und Zubereitung von Speisen
Planung und Organisation von Arbeitsabläufen
Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Mitarbeit bei Caterings, Empfängen und Veranstaltungen
Kennenlernen unterschiedlicher gastronomischer Konzepte
Arbeiten an spannenden Kultur- und Eventstandorten in Berlin

Das solltest Du mitbringen

Spaß am Kochen und Interesse an Lebensmitteln
Interesse an Ernährung und Kulinarik
Kreativität und handwerkliches Geschick
Teamgeist und Zuverlässigkeit
Lernbereitschaft und Engagement
Belastbarkeit, auch wenn es mal etwas hektischer wird
Gutes kalkulatorisches Verständnis
Deutschkenntnisse mindestens auf B1-Niveau
Grundkenntnisse in MS Office sind von Vorteil

Das bieten wir Dir

Einblicke in verschiedene Standorte und Veranstaltungsorte
Eigenverantwortliches Arbeiten und Raum für eigene Ideen
Regelmäßige Feedbackgespräche und individuelle Förderung
Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Kostenlose warme Mahlzeiten während der Arbeit
Kaffee, Wasser und ein Feierabendgetränk
Attraktive Mitarbeiterrabatte

Du möchtest Deine Leidenschaft fürs Kochen zum Beruf machen und gleichzeitig hinter die Kulissen der Berliner Kultur- und Veranstaltungswelt blicken? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!